Fondue Clásico
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- 30 min
- 25 min
- 4 porciones
- Facíl
Receta sencilla para elaborar un rico Fondue Clásico.
Ingredientes
Lleva un control de los ingredientes con nuestro checklist ✅, que guardará tu lista de ingredientes obtenidos, aunque salgas del sitio por error. 😉
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 diente de ajo
- 150 grs de queso manchego en trozos
- 100 grs de queso gruyere en trozos
- ¼ de taza de vino blanco
- ½ cucharadita de maizena
- 8 bolillos cortados en rebanada o cubos regulares
Preparación
Paso 1
Calentar el aceite en el recipiente especial para fondue.
Paso 2
Acitronar el ajo y embarrar con él toda la olla. Retirarlo.
Paso 3
Incorporar poco a poco el queso manchego, el queso gruyere y el vino blanco, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
Paso 4
Añadir la maizena y cocinar a fuego bajo por 5 minutos, revisar que la preparación esté un poco chiclosa, si es necesario, dejar 5 minutos más.
Paso 5
Retirar del fuego y servir con los cuadros de pan.
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